Omlet francuski!

Potrzebne składniki:

• - 2 jajka,
• - 2 łyżki masła,
• - 1 łyżka mleka,
• - szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Jajka roztrzep widelcem i dodaj do nich mleko, sól i pieprz.
2. Masło rozgrzej na patelni.
3. Gdy masło się nagrzeje wylej całą masę i smaż bez pokrywki 1-2 minuty.
4. Delikatnie odwróć na drugą stronę i chwilę podsmaż. Podawaj z dodatkami.

Chrupiące bezy!

Potrzebne składniki:

• - 160 gramów białka (około 3 jajka),
• - szczypta soli,
• -240 gramów cukry pudru

Sposób przygotowania:

1. Białka wbić do całkowicie suchego naczynia i dodać sól.
2. Białka ubić na sztywną pianę.
3. Do białek stopniowo dodawać cukier puder i dalej ubijać.
4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przy pomocy rękawa cukierniczego (ale łyżka też dobrze się sprawdzi) uformować bezy.
5. Bezy piec w temperaturze 140 stopni Celcjusza i piec przez około 50 minut.
6. Po wyjęciu poczekać do wystygnięcia bez.

Więcej przepisów już wkrótce

jak tylko zdążę je przetestować...

Darmowy hosting zapewnia PRV.PL